Meny

Mat IIII

Meny

TAPAS SNACK

Brød og aioli 55,-
*inneholder gluten hvete, egg, sennep

Spanske oliven marinert i sherryvinaigrette, appelsin og kanel 55,-

Guacamole 110,-
Avokado, koriander, hvitløk og lime. Serveres med tortillachips

Pimientos de Padrón 105,-
Grønne paprika fra Galicia i Spania
*inneholder gluten hvete

Manchego 95,-
*inneholder melk

Ibérico Bellota 160,-
Jamon Iberico de Bellota er perfekt marmorert, og med fremtredende smak av eikenøtt. Tørrsaltet og lagret i minimum 48 måneder

Taco av grillet kamskjell med pico de gallo, guacamole, chicharon 75,-

*inneholder gluten hvete

Croquetas med Ibérico Bellota toppet med scampi og seaweed-aioli 65,-
*inneholder melk, gluten hvete, egg, skalldyr, sennep

TAPAS SET MENY

MENY 1
Kr 250,- pr person

Brød og aioli
*inneholder gluten hvete, egg, sennep

Spanske oliven marinert i sherryvinaigrette, appelsin og kanel

Dagens oster & skinker
*inneholder melk, gluten hvete, kan inneholde egg og nøtter

Pimientos de Padrón
Grønne paprika fra Galicia i Spania
*inneholder gluten hvete

MENY 2

Kr 400,- pr person

Brød og aioli
*inneholder gluten hvete, egg, sennep

Spanske oliven marinert i sherryvinaigrette, appelsin og kanel

Dagens oster & skinker
*inneholder melk, gluten hvete, kan inneholde egg og nøtter

Pimientos de Padrón
Grønne paprika fra Galicia i Spania
*inneholder gluten hvete

Patatas Bravas, med sriracha -bravasaus og aioli
*inneholder sennep,egg, gluten hvete

Gambas al pil pil, scampi med hvitløk, chili og olivenolje
*inneholder skalldyr, sulfitt

Kjøttboller med peperonota 135,-
*inneholder egg, selleri